Op.Dr. Ömür Erdem Akkaya, 1977 yılında İzmir’de doğmuştur. 1994-2001 yılları arasında Antalya Akdeniz Üniversitesi’nde Tıp Eğitimini tamamlamıştır. 2001-2007 yılları arasında ise yine Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesinde Üroloji ihtisasını tamamlayarak Üroloji Uzmanı olmuştur.